¿El aprendizaje es algo tan trivial que se puede observar y medir con base en unas simples preguntas a propósito de unos contenidos cualesquiera?

No, el aprendizaje es un proceso complejo que involucra lo que el docente es y sabe y lo que el alumno trae como conocimientos previos y concepción de su mundo. También se involucran los otros con quienes se aprende y el contexto en que se aprende.
De entrada la pregunta ya sugiere un “no” por los adjetivos: trivial, simples preguntas y contenidos cualesquiera.
El aprendizaje es un proceso en el que, cuando se lleva a feliz término, todos los involucrados sufren tansformaciones. Por principio la toma de una conciencia más aguda de la realidad que les rodea cuando el aprendizaje no es abordado desde el plano de la operación de la realidad. Cuando no sólo se responde a los intereses del mundo empresarial y/o laboral.
La tarea de lograr la construcción de los conocimientos en los alumnos (y por efecto en nosotros como docentes) que les permita una formación profesional, no debe estar pues al servicio de las profesiones, sino que debe ser el esfuerzo conjunto pòr tornarnos más humanos e incideir en nuestro entorno para hacerlo más humanizante.